“Ca' di Pesa è uno dei grandi gioielli ancora da scoprire nel Chianti Classico. La tenuta si trova nel cuore della Conca d'Oro di Panzano."

~ Antonio Galloni, Vinous.com

I vini di Ca' di Pesa, creati nel cuore della Conca d'Oro di Panzano, riflettono un impegno costante verso la qualità. Ogni annata è prodotta con cura da uve selezionate a mano e invecchiata con precisione per garantire eleganza, profondità e carattere. Ogni passaggio, dalla vigna alla cantina, è guidato da una filosofia "qualità prima di tutto" che permette a questi vini prodotti in piccoli lotti di incarnare il vero spirito del Chianti Classico: distintivo, espressivo e costantemente acclamato dagli esperti.

Un'esperienza di degustazione presso L'orcio a Ca' di Pesa è speciale ed è condotta dal nostro enologo, Diego Ciurletti.

I Vini

  • Chianti Classico DOCG
    2024
    Ranking Vinous: 91
    Il Chianti Classico 2024 è un vino straordinario, prodotto da questa piccola tenuta nella Conca d’Oro di Panzano. Note di frutta a polpa scura, tabacco, incenso e cuoio nuovo si rincorrono al palato. Potente e profondo, ma caratterizzato da un notevole equilibrio, il 2024 ha davvero molto da offrire. Le sfumature floreali accompagnano con naturalezza un finale lungo e armonioso.
    ~ Antonio Galloni on August 2026
    € 21,50
  • Chianti Classico Gran Selezione
    2019
    Ranking Vinous: 93
    Nuova proposta della gamma, la Gran Selezione 2019 è uno dei migliori vini che io abbia mai degustato di Ca' di Pesa. Note di ciliegia rossa matura, prugna, liquirizia e spezie si rivelano con intensità in questa Gran Selezione decisamente estroversa. La maturazione è spinta fino al limite, eppure l’insieme funziona divinamente. Non c'è nulla di pesante o eccessivo. Il 2019 ha trascorso 30 mesi in botte (per il 40% nuove) seguiti da 5 mesi in cemento.
    ~ Vinous, Antonio Galloni on June 2024
    € 59,00
  • Chianti Classico Incantesimo
    2023
    Ranking Vinous: 94
    Il Chianti Classico Incantesimo 2023 è l’unico vino prodotto da Ca’ di Pesa nel 2023. Ricco, avvolgente e meravigliosamente complesso, conquista i sensi con un’esplosione di frutta scura e intense note floreali e sapide, rivelando una profondità magnifica e una struttura altrettanto importante. È il vino migliore che abbia mai assaggiato qui, fin dalla prima visita alla tenuta. L’Incantesimo 2023 ha trascorso 10 mesi in botte, un periodo relativamente breve rispetto agli standard della tenuta. In una drammatica giornata di maggio di quell’anno, una grandinata ha distrutto il 50% del raccolto, proprio nel giorno in cui i proprietari Jonathan e Jessica Auerbach celebravano il matrimonio della loro figlia. L’enologo Diego Ciurletti ha selezionato le uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon rimaste, trasformandole in un unico vino, che gli Auerbach hanno poi dedicato alla figlia.
    ~ Vinous, Antonio Galloni on August 2026
    € 84,50
  • La Lucertola IGT
    2020
    Ranking Vinous: 94
    La Lucertola 2020 è un vino dal colore intenso e profondo, avvolgente ed esplosivo. Note di frutta nera, lavanda, moka e liquirizia si fondono armoniosamente nel calice. Tannini morbidi e vellutati accompagnano il centro bocca e il finale. Un’annata particolarmente ricca, generosa e sensuale di Lucertola. Il 2020 ha trascorso ben quattro anni in botti di legno.
    ~ Vinous, Antonio Galloni on August 2026
    € 49,00
  • Chardonnay
    2025
    Ottenuto dalle uve più pregiate del Trentino-Alto Adige, questo bianco segna il ritorno alle origini dell'enologo Diego Ciurletti, che ha profuso l'anima nella creazione di questo splendido Chardonnay — un'aggiunta di grande fascino alla nostra linea di vini boutique. Vinificato e affinato direttamente presso la tenuta di Ca’ di Pesa, il nostro Chardonnay è disponibile in quantità estremamente limitate: ne sono state prodotte appena 400 bottiglie.
    € 25,00
  • Rosato IGT Tramonto
    2026
    Ranking Vinous: 90
    Il Rosato Tramonto 2024, un Sangiovese in purezza, vanta una spiccata personalità. Nonostante lo stile lievemente più leggiadro che caratterizza l'annata, questo Rosato conserva intatta tutta l'intensità tipica di Panzano. Note di mirtillo rosso, pepe bianco e scorza d'arancia donano una luminosità vibrante che pervade l'intera degustazione. È un rosé eclettico, compagno versatile per la tavola.
    ~ Vinous, Antonio Galloni on July 2025
    € 12,50
    AVAILABLE FROM MARCH

Tutti i prodotti mostrati sono biologici e rispettano il Reg.UE 848/2018 - codice OdC IT-BIO-014 ad eccezione del Rosato IGT Tramonto e dell’IGT Chardonnay

“L'olio d'oliva è l'essenza della cucina italiana, un oro liquido capace di trasfigurare ogni pietanza."

~Mario Batali

L’olio d'oliva di Ca’ di Pesa, originario di Panzano, è un prodotto extravergine d'eccellenza, rinomato per il suo profilo aromatico fruttato, piccante e robusto. Creato con meticolosa dedizione in ogni fase della produzione, incarna profondamente la tradizione toscana del fare bene. Frutto di una lavorazione artigianale da olive baciate dal sole nel cuore del Chianti, questo olio rapisce i sensi con il suo carattere vibrante, facendosi interprete dell'essenza più pura del celebre terroir della regione.

250ml: €15,00
500ml: €21.50